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レストラン
2023年10月02日
【雪くまパーラー】あったかい室内でこっくりとした冷たいご褒美を♪
雪くまパーラー＜冬氷＞メニュースタート！
あったか～い室内で食べるこっくりとしたクリーム系の
かき氷は格別の味♪
ぜひ、お楽しみください！
・濃厚いちごクリーム
・和栗モンブラン
メニュー監修は欠氷師 石心。
ぜひお楽しみください♪
■欠氷師 石心（けっぴょうし せきしん）■
和菓子の世界からかき氷メニューのメニュー開発・監修・製作を行う。惜しまれつつも閉店した東大キャンパス内、
隈研吾氏による美しい設計の店舗「厨 菓子 くろぎ」でかき氷メニューの仕掛人として活躍後、上野「厨 くろぎ」にて
数々の人気メニューを生み出す。日本全国のかき氷提供店舗にメニュープロデュース・かき氷製作指導を行っている。
【販売日】
＜平日限定＞
2023年12月1日～2023年12月31日
（1月以降は一部メニュー変更を行い引き続き販売いたします）
11時30分～15時00分
1階 Surf＆Turf内雪くまパーラー
かき氷大：1200円（税込）
かき氷小：1000円（税込）
★ブッフェと一緒にかき氷をお召し上がりいただくと「かき氷半額」★
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